SO LALAお父さんは今日も行くっ!

ちょっと忙しく、ちょっとなまけグセが出てきた今日このごろ・・・なSO LALAお父さんのなんたるか。

2011年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年05月

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パンプキンシード

パンプキンシード

かぼちゃの種って、食べれるんですねぇ。
通常、かぼちゃの種は白色ですが、
一皮剥くと、緑色の可食部分が出てきます。

もちろん種子ですから栄養満点。
良質な脂質分にビタミンB1・
ビタミンB2・ビタミンE。
中でも、亜鉛は豚レバーと
同等量含まれています。

亜鉛は細胞内の潤滑油のような働きをします。
合成や分裂・新しく生成するときに
亜鉛は活躍します。

亜鉛の目安量は1日12mgですが、
とり過ぎることはないようです。

たっぷり付いたパンプキンシードを
美味しくいただいちゃいましょう!
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